Тушка кальмара в духовке

1 . Этап

Овощи помойте и очистите, кальмаров обдайте горячей водой, чтобы они стали розовыми.

2 . Этап

Картофель порежьте соломкой и обжарьте на половине сливочного масла до готовности.

3 . Этап

Готовый картофель выложите в форму.

4 . Этап

Морковь натрите на терку и обжарьте на оставшейся половине сливочного масла.

5 . Этап

Лук нарежьте полукольцами и добавьте к моркови. Готовьте, пока лук не станет прозрачным.

6 . Этап

Кальмары порежьте полосками и выложите на готовый картофель. Посолите.

7 . Этап

Сверху выложите морковь с луком.

8 . Этап

Запечатайте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

9 . Этап

Сыр натрите на крупной терке. Выньте кальмаров из духовки и притрусите сыром. Поставьте в духовку еще на 5 минут.

10 . Этап

Приятного аппетита!