Ингредиенты для - Запеченный голец
Как вкусно приготовить - Запеченный голец
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Рыбу помойте, почистите и выпотрошите. Отрежьте у неё хвост и плавники.
3 . Этап
Лимон порежьте кружочками или ломтиками. Рыбку хорошо посолите и поперчите снаружи и внутри. Внутрь положите лимон, розмарин и кинзу.
4 . Этап
Заверните рыбу в фольгу, отправьте её в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
5 . Этап
Пока рыба запекается, вы можете приготовить овощной гарнир. Возьмите фасоль стручковую, обжарьте её на разогретой сковороде с маслом растительным.
6 . Этап
Потом добавьте порезанную кубиками морковку и болгарский перец. Перемешайте, посолите и поперчите, добавьте немного воды, чтобы овощи тушились, а не подгорали.
7 . Этап
Добавьте имбирь тертый по вкусу, тушите под крышкой до готовности овощей.
8 . Этап
Тем временем рыбка запеклась и уже готова. Если хотите аппетитный "румянец", раскройте фольгу и ещё минут 10 подержите рыбку в духовке.
9 . Этап
Готового запеченного гольца подавайте с овощами и вином. Приятного аппетита!