Суп с рисовой лапшой и крабом

1 . Этап

Лук и морковь порезать тонкими полосками;

2 . Этап

Обжарить на масле до полу-готовности;

3 . Этап

Зажарку выложить в кастрюльку, залить водой (на 1-2 порции), добавить лавр и перцы, поставить на огонь;

4 . Этап

Крабовое мясо порезать произвольно, выложить в сковороду и залить соевым соусом;

5 . Этап

Обжарить на медленном огне, помешивая - 3-4 минуты;

6 . Этап

Как только вода в кастрюльке закипит, выложить крабовое мясо с соусом, прокипятить 5 минут;

7 . Этап

Выключить огонь, заложить лапшу, закрыть крышкой и настоять 5-10 минут;

8 . Этап

Подавать в горячем виде с зеленью!