Ингредиенты для - Говядина жареная
Как вкусно приготовить - Говядина жареная
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Мясо порежьте некрупными кусочками, измельчите оба вида лука, слегка взбейте яйца с солью. Соедините крахмал, ложку соевого соуса и ложку масла, немного перца, ложку воды. Положите мясо в этот маринад и оставьте пока.
2 . Этап
На ложке масла начните обжаривать яйца. Как только они схватятся, хорошо их перемешайте лопаткой, позвольте приготовиться.
3 . Этап
Достаньте мясо из маринада. На ложке раскаленного масла обжарьте говядину минуты 2-3, затем снова верните в маринад.
4 . Этап
Отварите рис привычным способом. На масле от говядины обжарьте лук репчатый до золотистости.
5 . Этап
Отправьте к луку рис и разбейте комочки, если есть. Из оставшегося масла и соевого соуса сделайте заправку и влейте к рису, туда же отправьте говядину вместе с остатками маринада.
6 . Этап
Теперь осталось добавить сюда яйца, горошек, зеленый лук и прогреть все несколько минут.