Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое по черкасски
Как вкусно приготовить - Жаркое по черкасски
1. Этап
Мясо нарежьте кусочками, немного отбейте молотком, посолите , поперчите и обжарьте до румяности на растительном масле.
2. Этап
Картофель нарежьте кубиками и так же обжарьте после мяса. Лук нарежьте и обжарьте.
3. Этап
Мясо выложите в горшочки, на верх картофель и затем поджаренный лук.
4. Этап
Затем томатный соус и зеленый горошек.
5. Этап
Поверх сметану, немного посолите и поперчите и посыпьте нарезанной петрушкой.
6. Этап
Запекайте в духовке около 1-1,5 часа.
