Ингредиенты для - Быстрый плов по-Черкизовски
Как вкусно приготовить - Быстрый плов по-Черкизовски
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
«Грудинку Столичную» нарезать соломкой. Колбасу «Докторскую черкизовскую» нарезать кубиками.
3. Этап
Грудинку обжарить в глубокой сковороде с толстым дном 3 минуты без масла, добавить нарезанную колбасу «Докторскую черкизовскую» и обжаривать до золотистого цвета.
4. Этап
Лук и морковь мелко нарезать, зубчик чеснока раздавить ладонью.
5. Этап
В сковороду с колбасой и грудинкой добавить нарезанные репчатый лук, морковь, раздавленный ладонью зубчик чеснока, специи и обжаривать 3 минуты.
6. Этап
Засыпать в сковороду замоченный рис, ровно утрамбовать его ложкой, залить 1,5 стакана горячей воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Рис перемешать, накрыть крышкой и томить еще 10-20 минут. Снять с огня и дать настояться. Выкладывать в глубокие тарелки для плова. Приятного аппетита от «Черкизово»!
