Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовый суп с бараниной и дайконом
Как вкусно приготовить - Рисовый суп с бараниной и дайконом
1. Этап
Сварить мясо до готовности, затем разобрать на удобные кусочки, бульон процедить.
2. Этап
Дайкон почистить, нарезать кубиком.
3. Этап
В 2,5 л. бульона добавить дайкон, промытый рис, варить 15 минут, слегка посолить.
4. Этап
Приготовить овощи : лук и чеснок почистить, нарезать.
5. Этап
На масле пожарить лук и чеснок, 3-4 минуты, огонь средний. Добавить помидоры, жарить 3 минуты.
6. Этап
В суп добавить зажарку, рубленую зелень, сушёную мяту, варить до готовности риса, добавить лавровый лист, довести по вкусу соль. Дать 1о минут настояться, лавровый лист удалить.
7. Этап
Подать горячим, посыпав молотым чёрным перцем.
