Перец фаршированный под шубой

1 . Этап

1. Рис отварить до полуготовности. Соединить с фаршем и мелконарезанным луком и зеленью.

2 . Этап

2. Подготовить перец. Я брала крупный красный перец, разрезать его на 2 половинки

3 . Этап

3. Наполнить перец начинкой.

4 . Этап

4. Сверху выложить по кружочку помидора, смазать майонезом

5 . Этап

5. Поставить в разогретую духовку, за 5 минут до окончания сверху присыпать тертым сыром.