Name: Горячий бутерброд с фаршем
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 70 г; Батон - 4 шт; Брынза - 20 г; Кетчуп - 2 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло сливочное - 10 г; Масло растительное - 10 г; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горячий бутерброд с фаршем

1. Фарш мясной - 70 г

2. Батон - 4 шт

3. Брынза - 20 г

4. Кетчуп - 2 ч. л.

5. Соевый соус - 1 ст. л.

6. Масло сливочное - 10 г

7. Масло растительное - 10 г

8. Яйцо куриное - 2 шт

9. Соль - по вкусу

10. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Горячий бутерброд с фаршем

1. Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2. Этап

Обжариваем наш фарш, и пока он жарится, подготовим основу для бутербродов. Одну сторону 2х кусочков батона намазать тонким слоем сливочного масла.

1. Этап. Горячий бутерброд с фаршем: Обжариваем наш фарш, и пока он жарится, подготовим основу для бутербродов. Одну сторону 2х кусочков батона намазать тонким слоем сливочного масла.

3. Этап

Из двух других кусочков вырезаем серединку

4. Этап

На сковороду укладываем целые кусочки батона маслом вниз. Мажем кетчупом, по бокам кладем тоненькие брусочки брынзы (можно по всему периметру)

1. Этап. Горячий бутерброд с фаршем: На сковороду укладываем целые кусочки батона маслом вниз. Мажем кетчупом, по бокам кладем тоненькие брусочки брынзы (можно по всему периметру)

5. Этап

Выкладываем сверху "рамочки"

1. Этап. Горячий бутерброд с фаршем: Выкладываем сверху

6. Этап

В обжаренный фарш добавляем соевый соус

7. Этап

Выкладываем фарш внутрь бутерброда. Выкладывать нужно так, что бы было как можно меньше пространства между хлебушком и "рамкой", что бы потом яйцо не сильно вытекало. Разбиваем сверху яйцо, стараясь сохранить целым желток, слегка подсаливаем Даже если белок немного вытечет-ничего страшного. Отправляем в разогретую до 180 град духовку минут на 10, затем присыпаем раскрошенной брынзой или натертым сыром и отправляем в духовку минут на 5. Ориентируйтесь по своей духовке. Наша задача- что бы яйцо получилось " В мешочек".