Информация о рецепте
Ингредиенты для - Линь, запеченный на тыквенной подушке
Как вкусно приготовить - Линь, запеченный на тыквенной подушке
1. Этап
Тыкву очистить, помыть и нарезать на кусочки. Фольгу смазываем растительным маслом и выкладываем на нее тыкву.
2. Этап
Рыбу чистим, потрошим и кладем на тыкву.
3. Этап
Теперь приготовим начинку. Предварительно отваренное пшено смешиваем с морковью (крупная терка) и зеленым луком. Добавляем соль по вкусу и имбирь.
4. Этап
В начинку добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
5. Этап
Рыбу наполняем начинкой. Сверху рыбу смазываем сметаной, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов около 30 минут. Затем даем рыбе немного остыть, разворачиваем фольгу и подаем к столу.
