Шашлычки из моцареллы

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Моцареллу приобретите самую мелкую, буквально - с орешек лещины. Если таковой нет в наличии, замените сыр отварными перепелиными яйцами.

2 . Этап

Помидоры черри разрежьте горизонтально пополам и удалите внутри все семена, промойте половинки и обсушите.

3 . Этап

Аккуратно насадите на шпажку сначала орешек моцареллы, широким основанием вниз, затем на него - половинку черри, чтобы получился грибочек. Таким же образом на шпажку насадите еще один грибочек.

4 . Этап

Нанизайте закуску на всех шпажки.

5 . Этап

На основание моцареллы приклейте по небольшому листику петрушки с помощью воды, верх грибочков украсьте капельками майонеза любой жирности.

6 . Этап

Красочная закуска готова. Подавайте ее к столу!