Салат Оливье с курицей

1. Этап

1. Для приготовления салата "Оливье" с курицей нам необходимо открыть банку горошка. Слейте воду, а сам горошек поместите в глубокую миску.

2. Этап

2. Отварное куриное мясо (у меня два куриных окорочка) нужно снять с кости и нарезать мелко.

3. Этап

3. Зелень измельчите и добавьте в миску.

4. Этап

4. Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками. Если у вас перезревший огурчик, удалите предварительно семена и только потом нарежьте огурец для салата. Крупные семена портят салат.

5. Этап

5. Отварные яйца необходимо нарезать небольшими кубиками.

6. Этап

6. Отварную морковь нужно очистить и нарезать небольшими кубиками.

7. Этап

7. Отварной картофель очистим и нарежем кубиком.

8. Этап

8. Все подготовленные ингредиенты складываем в миску. Перемешиваем. Добавляем немного соли и перца. Перемешиваем.

9. Этап

9. Заправьте салат смесью майонеза и сметаны. Перемешайте. Блюдо украсьте и подайте к столу.