![Хрустящие пирожки Сердечки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/df/7c/67/df7c672bef5a7144cb15b144c6b326b5-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Хрустящие пирожки Сердечки
Как вкусно приготовить - Хрустящие пирожки Сердечки
1. Этап
В кастрюлю налить молоко, добавить масло и соль. Довести до кипения.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: В кастрюлю налить молоко, добавить масло и соль. Довести до кипения.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/11/80/271180e72c65f9ee4f81448be5904849-0-824.jpeg)
2. Этап
Всыпать сразу всю муку, хорошо перемешать. Дать немного остыть.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Всыпать сразу всю муку, хорошо перемешать. Дать немного остыть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/75/09/ed/7509ed441add28ec9c05ff1bc12d9a2a-0-824.jpeg)
3. Этап
Приготовим начинку. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Филе отварить до готовности, измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Сыр натереть на крупную терку. Укроп мелко нарезать.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Приготовим начинку. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Филе отварить до готовности, измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Сыр натереть на крупную терку. Укроп мелко нарезать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8f/92/e7/8f92e798229011b451f83d3feb16f81f-0-824.jpeg)
4. Этап
Соединить все ингредиенты для начинки, посолить, добавить майонез, хорошо перемешать.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Соединить все ингредиенты для начинки, посолить, добавить майонез, хорошо перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/d8/d1/01d8d186dc5946d35bcafdc9f3bbd825-0-824.jpeg)
5. Этап
Выложить тесто на стол и замесить мягкое не липкое тесто.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Выложить тесто на стол и замесить мягкое не липкое тесто.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/dd/91/92dd91606c01ba635d1f8aed8a752798-0-824.jpeg)
6. Этап
Разделить тесто на несколько частей, чтоб удобнее было раскатывать. Я на 3 части делила. Каждую часть тонко раскатать, примерно 2 мм толщиной. Формочкой в виде сердца вырезать сердечки, если нет такой формочки, то можно круглые вырезать стаканом.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Разделить тесто на несколько частей, чтоб удобнее было раскатывать. Я на 3 части делила. Каждую часть тонко раскатать, примерно 2 мм толщиной. Формочкой в виде сердца вырезать сердечки, если нет такой формочки, то можно круглые вырезать стаканом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0d/39/eb/0d39eb7c271b154b0795e504113a50a7-0-824.jpeg)
7. Этап
На вырезанное из теста сердечко выложить немного начинки.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: На вырезанное из теста сердечко выложить немного начинки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/eb/47/d8/eb47d876bd62afa94a883f22cbf2df49-0-824.jpeg)
8. Этап
Накрыть вторым сердечком. Хорошо защипнуть получившееся сердечко по краям.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Накрыть вторым сердечком. Хорошо защипнуть получившееся сердечко по краям.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bb/90/e7/bb90e79f493bacff030041b961059197-0-824.jpeg)
9. Этап
Таким образом слепить все пирожки сердечки.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Таким образом слепить все пирожки сердечки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/10/cd/0c/10cd0c72d8856aeb92c9500c247e71a3-0-824.jpeg)
10. Этап
В мисочке взбить яйцо. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари. Каждое сердечко окунуть сначала в яйцо.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: В мисочке взбить яйцо. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари. Каждое сердечко окунуть сначала в яйцо.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cd/6b/86/cd6b86dbbef3e3289734eb43eed95966-0-824.jpeg)
11. Этап
Затем обвалять в сухарях.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Затем обвалять в сухарях.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/ca/36/f7ca369a85e57425977978f17ba55787-0-824.jpeg)
12. Этап
Жарить на разогретом масле, на небольшом огне с двух сторон до зарумянивания. Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
![Хрустящие пирожки Сердечки 1. Этап. Хрустящие пирожки Сердечки: Жарить на разогретом масле, на небольшом огне с двух сторон до зарумянивания. Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a6/00/54/a600542af0710cfb67ba06d18c622033-0-824.jpeg)