Name: Пирожки с черносливом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Мука пшеничная - 400 грамм; Дрожжи сухие - 3/4 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Сливки 18% - 250 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Масло сливочное - 60 грамм; Желток - 2 штуки; Чернослив - 200 грамм; Коньяк - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожки с черносливом

1. Мука пшеничная - 400 грамм

2. Дрожжи сухие - 3/4 ст. ложки

3. Сахар - 2 ст. ложки

4. Сливки 18% - 250 грамм

5. Соль - 1 чайная ложка

6. Масло сливочное - 60 грамм

7. Желток - 2 штуки

8. Чернослив - 200 грамм

9. Коньяк - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Пирожки с черносливом

1. Этап

1. Каждая хозяйка должна знать, как приготовить пирожки с черносливом. Для получения дрожжевого теста в контейнер хлебопечки налейте сливки, добавьте сливочное масло, необходимо вбить желтки, посыпьте соль и сахар. Все продукты должны быть в теплом состоянии. Включите программу «Дрожжевое тесто». По окончании цикла раздастся звуковой сигнал. Извлеките тесто и сделайте из него шарики небольшого размера. Оставьте шарики на столе, накройте полотенцем. Заготовки должны увеличиться в размерах.

2. Этап

2. Пока тесто подходит, займитесь черносливом. Для того чтобы чернослив размягчить, поставьте его вариться на несколько минут в небольшом количестве волы. Затем воду слейте и добавьте к сухофруктам коньяк. Сладкоежки могут еще и сахара немного добавить.

1. Этап. Пирожки с черносливом: 2. Пока тесто подходит, займитесь черносливом. Для того чтобы чернослив размягчить, поставьте его вариться на несколько минут в небольшом количестве волы. Затем воду слейте и добавьте к сухофруктам коньяк. Сладкоежки могут еще и сахара немного добавить.

3. Этап

3. Шарики раскатайте с помощью скалки до 8 см. в диаметре.

4. Этап

4. Начинку положите на край заготовки. Скатайте пирожок трубочкой.

5. Этап

5. Аккуратно разложите пирожки на противень. Для того чтобы изделиям придать красивый вид, сверху сделайте 2-3 надреза острым ножом. Перед тем как отправить пирожки в духовку, им необходимо постоять с полчаса и увеличиться в размерах. Пирожки смазываются взбитым желтком с помощью кулинарной кисточки. Посыпьте сверху сахар. Выпекается десерт полчаса в духовке, разогретой до 180 градусов.