Ингредиенты для - Ягодный мусс на манке
Как вкусно приготовить - Ягодный мусс на манке
1. Этап
Манная крупа ТМ "Мистраль" отлично подойдет для этого блюда. Она чистая, мелкая, быстро варится. Просто незаменима для приготовления такого рода десертов.
2. Этап
В сотецник наливаем воды столько, чтобы она только покрывала дно. Выкладываем ягоды, добавляем сахар (по вкусу). Доводим до кипения и варим 10-15 минут.
3. Этап
Процеживаем ягоды. Образовавшуюся жидкость доводим до обьема в 200 мл. И варим обычную манную кашу. Она получится очень густой.
4. Этап
Далее добавляем ранее процеженные ягоды и перетирвем все в пюре, затем взбиваем.
5. Этап
Из кокосового молока и 60 г манной крупы варим манную кашу, как с использованием обычного молока. Сахар и соль добавляем по вкусу. Мы привыкли варить каши только на коровьем молоке, но и на растительном, например, кокосовом, миндальном, овсяном и т. д, можно сварить очень вкусную кашу. Причем разный вид молока дает разный вкусовой оттенок. Кашу немного остужаем и взбиваем.
6. Этап
Обе части будущего мусса остудить и хорошо взбить еще раз. Теперь можно выкладывать в креманки и подавать.
