Пирожное Брауни с соленой карамелью

1. Этап

Шоколад растопить на водяной бане.

2. Этап

Яйца слегка взбить с сахаром.

3. Этап

В яичную смесь добавить растопленный шоколад, перемешать.

4. Этап

Затем добавить ванилин и просеянные муку с какао. Тщательно все вместе перемешать.

5. Этап

Далее, добавить молоко и перец чили и опять хорошенько перемешать.

6. Этап

Для карамели: на медленном огне растопить сахар, к нему добавить соль.

7. Этап

Затем добавить масло и сливки, перемешать и выключить огонь. Остудить.

8. Этап

Форму для запекания застелить фольгой и смазать 1 ч. л. сливочного масла.

9. Этап

Вылить половину теста, разровнять, сверху добавить половину карамели.

10. Этап

Затем добавить оставшееся тесто и опять карамель. Вилкой аккуратно перемешать смесь, чтобы получился рисунок "мрамора". Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остудить в форме и можно подавать. Приятного аппетита!