Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики с печенью и рисом
Как вкусно приготовить - Блинчики с печенью и рисом
1. Этап
Смешайте все ингредиенты для блинного теста и хорошо его вымесите. Оставьте на 20-25 минут немного дойти.
2. Этап
Затем пожарьте блины на раскаленной сковороде с двух сторон.
3. Этап
Печень пропустите через мясорубку.
4. Этап
Лук измельчите и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте печеночный фарш, посолите, поперчите и тушите в течение 15 минут.
5. Этап
Отварите и откиньте на дуршлаг рис. Когда рис стечет, смешайте его с печенью.
6. Этап
В центр каждого блинчика положите по 2 столовых ложки начинки и заверните трубочкой. Подавайте со сметаной.
