Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем
Как вкусно приготовить - Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем
1. Этап
Мясо посолить, добавить шалфей и добавить масло и отправить жарить на раскаленную сковороду с обеих сторон.
2. Этап
Изюм залить коньяком.
3. Этап
Лук и чеснок почистить, пока жарится мясо.
4. Этап
Через минут 10, когда мясо станет золотистым, вынуть его и отправить в посуду для запекания в микроволновой печи. Лук и чеснок обжарить на том масле, в котором жарилось мясо, до золотистого цвета.
5. Этап
Все складываем к мясу, добавляем базилик и изюм вместе с коньяком и отправляем на 8 минут в микроволновую печь при мощности 750. Можно обойтись без микроволновой печи, просто вернуть мясо в сковороду и под крышкой протушить. Самое главное, это чтобы у кости мясо не было с кровью, проверяйте ножом.
6. Этап
Приятного аппетита!
