Name: Слоеный пирог с курицей и овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; Куриное филе - 1 кг; Болгарский перец - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Лук репчатый - 2 шт; Сыр голландский - 300 г; Соевый соус - 300 г; Приправа - 100 г; Зелень - 100 г

Ингредиенты для - Слоеный пирог с курицей и овощами

1. Тесто слоеное бездрожжевое 500 г

2. Куриное филе 1 кг

3. Болгарский перец 2 шт

4. Чеснок 1 зуб.

5. Лук репчатый 2 шт

6. Сыр голландский 300 г

7. Соевый соус 300 г

8. Приправа 100 г

9. Зелень 100 г

Как вкусно приготовить - Слоеный пирог с курицей и овощами

1 . Этап

Отвариваем куриную грудку, туда же добавляем специи, что бы грудка получилась ароматная. Пока куриная грудка варится, нарезаем мелко перец, лук, чеснок и ставим жарить на мелкий огонь на 6 минут.

2 . Этап

В овощи вливаем соевый соус и тушим минут 7.

3 . Этап

Пока тушатся наши овощи, натираем сыр перемешиваем с мелко нарезанной куриной грудкой. Готовые тушеные овощи так же перемешиваем с сыром и грудкой. Добавляем туда мелко нарезанную зелень и тщательно перемешиваем. Даём настояться и пропитаться соевым соусом.

1. Этап. Слоеный пирог с курицей и овощами: Пока тушатся наши овощи, натираем сыр перемешиваем с мелко нарезанной куриной грудкой. Готовые тушеные овощи так же перемешиваем с сыром и грудкой. Добавляем туда мелко нарезанную зелень и тщательно перемешиваем. Даём настояться и пропитаться соевым соусом.

4 . Этап

Слоеное тесто. Я из двух пластин скатала в одно, тонко не раскатываем. На противень кладем пекарскую бумагу, смазываем маслом. Выкладываем туда лист слоеного теста, кладём начинку. Сверху застилаем другим листом теста, края защипываем. Смазываем сверху чуть чуть молочком, чтобы тесто получилось пышное.