Name: Мясной рулет с имбирем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Болгарский перец - 1 штука; Имбирь - 1 штука; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Майонез - 1 ст. ложка; Лук зеленый - 20 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Зелень - 1 пучок; Сыр - 80 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясной рулет с имбирем

1. Свинина - 500 грамм

2. Болгарский перец - 1 штука

3. Имбирь - 1 штука

4. Соль - по вкусу

5. Перец черный - по вкусу

6. Майонез - 1 ст. ложка

7. Лук зеленый - 20 грамм

8. Чеснок - 2 зубчика

9. Зелень - 1 пучок

10. Сыр - 80 грамм

Как вкусно приготовить - Мясной рулет с имбирем

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мясного рулета с имбирем. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

2. Этап

Свинину вымойте, обсушите и острым ножом, подрезая, раскройте в пласт. Мясо отбейте, посолите, поперчите и выложите на один край натертый на крупной терке свежий имбирь.

1. Этап. Мясной рулет с имбирем: Свинину вымойте, обсушите и острым ножом, подрезая, раскройте в пласт. Мясо отбейте, посолите, поперчите и выложите на один край натертый на крупной терке свежий имбирь.

3. Этап

Чеснок и сыр натрите на средней терке. Натрите мясо чесноком, а затем покройте мясо сыром.

4. Этап

Зеленый лук и зелень мелко порежьте и выложите на сыр. У болгарского перца удалите плодоножку и семена, нарежьте его соломкой и выложите на один край.

1. Этап. Мясной рулет с имбирем: Зеленый лук и зелень мелко порежьте и выложите на сыр. У болгарского перца удалите плодоножку и семена, нарежьте его соломкой и выложите на один край.

5. Этап

Сверните мясо в плотный рулет, начиная со стороны перца.

6. Этап

В форму для запекания налейте немного воды и выложите рулет швом вниз. Смажьте весь рулет майонезом и закройте фольгой.

1. Этап. Мясной рулет с имбирем: В форму для запекания налейте немного воды и выложите рулет швом вниз. Смажьте весь рулет майонезом и закройте фольгой.

7. Этап

Поставьте форму с рулетом в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение одного часа. После этого снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут. Спустя время достаньте форму с рулетом, накройте фольгой, дайте постоять 10 минут и подавайте.