Шурпа из дичи

1 . Этап

Дичь распотрошить.

2 . Этап

Утку порезать на куски.

3 . Этап

Мясо обжарить на сильном огне.

4 . Этап

Овощи почистить.

5 . Этап

К дичи добавить лук.

6 . Этап

Морковь порезать.

7 . Этап

К утке добавить морковь, обжарить и долить воды. Варить шурпу час.

8 . Этап

Картофель порезать кубиками.

9 . Этап

Картофель добавить за 15 минут до готовности шурпы. Добавьте специи, зелень, соль. Дайте настояться шурпе 20 минут.

10 . Этап

Приятного аппетита!