Name: Картофельный рулет с колбасой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 8 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Колбаса - 300 г; Мука пшеничная - 200 г; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Укроп - 1 пуч.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Картофельный рулет с колбасой

1. Картофель 8 шт

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Колбаса 300 г

4. Мука пшеничная 200 г

5. Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

6. Приправа 1 ч. л.

7. Масло сливочное 1 ч. л.

8. Укроп 1 пуч.

9. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Картофельный рулет с колбасой

1 . Этап

Необходимые продукты для приготовления картофельного рулета.

2 . Этап

Картофель отварить в "мундире", почистить и горячим натереть на мелкой терке. Добавить гашеную соду и яйца, поперчить.

1. Этап. Картофельный рулет с колбасой: Картофель отварить в

3 . Этап

В картофельную массу добавляем столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.

4 . Этап

На льняном полотенце раскатываем тесто толстым слоем. При помощи полотенца легче картофельный пласт потом свернуть в рулет. Раскладываем тонко нарезанную колбаску, посыпаем укропом. Края теста я заворачиваю внутрь и при помощи полотенца сворачиваю рулет.

1. Этап. Картофельный рулет с колбасой: На льняном полотенце раскатываем тесто толстым слоем. При помощи полотенца легче картофельный пласт потом свернуть в рулет. Раскладываем тонко нарезанную колбаску, посыпаем укропом. Края теста я заворачиваю внутрь и при помощи полотенца сворачиваю рулет.

5 . Этап

Перекладываю рулет на смазанный маслом противень, верх смазываю сливочным маслом, посыпаю прованскими травами и выпекаю при 180 градусах 30 минут. Рулет получается сытный, и к нему подойдет любой овощной салатик. Приятного аппетита!