Горячие рулетики из лаваша с начинкой

1 . Этап

Зелень нарежем и добавим к творогу. Туда же добавляем чеснок, тертый сыр. Солим, перчим. Перемешиваем. Начинка №1 готова.

2 . Этап

Лук режем мелко и обжариваем на небольшом количестве масла. В пюре натрем сыр, перемешаем. Добавим жареный лук, соль, перец. Перемешаем. Начинка №2 готова.

3 . Этап

На лаваш выкладываем начинку №1 и равномерно распределяем

4 . Этап

На второй лаваш выкладываем начинку №2 и равномерно распределяем

5 . Этап

Заворачиваем в рулет

6 . Этап

Режем рулет поперек на порции шириной 2-4 см

7 . Этап

Яйца взболтаем. Каждый рулетик аккуратно окунаем в яйцо с двух сторон

8 . Этап

Часть я запекла в духовке при 200 градусов до золотистой корочки. А часть пожарила на сковороде с двух сторон.