Постный заливной пирог

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В глубокой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.

3. Этап

Добавьте воду и растительное масло.

4. Этап

Перемешайте и оставьте тесто на 30 минут.

5. Этап

Тем временем подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня капуста. Потушите капусту с луком на сковороде, в конце добавьте сахар и соль по вкусу. Можно добавить молотый перец.

6. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом (у меня форма размером 18 см. в диаметре). Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Тесто зрительно разделите на 2 равные части. Одну часть вылейте в форму и сверху равномерно распределите начинку.

7. Этап

Сверху распределите оставшееся тесто и посыпьте все кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

8. Этап

Постный заливной пирог готов.

9. Этап

Приятного аппетита!