Ингредиенты для - Куриный рулет Грузинско-японская граница
Как вкусно приготовить - Куриный рулет Грузинско-японская граница
1. Этап
Куриную грудку разрезать ножом в виде "книжки"
2. Этап
Развернуть и отбить
3. Этап
Смазать с двух сторон соусом "Терияки" от Киккоман (уйдёт примерно 1/2 ст. л)
4. Этап
Оставшийся соус Терияки, аджику и измельченный чеснок смешать
5. Этап
И нанести эту смесь на одну сторону грудки
6. Этап
Свернуть рулетом и обвязать нитками. В таком виде завернуть рулет в плёнку и убрать в холодильник. Можно наделать рулетики накануне и убрать в холодильник, а затем быстренько пожарить их на ужин. В таком виде в "зоне свежести" они у меня хранятся до 2х суток.
7. Этап
В раскаленном масле обжарить быстро на сковороде, затем накрыть крышкой и оставить на минимальном огне на 10 минут
8. Этап
Сервируем наше блюдо. Недавно увидела по телевизору - новая мода подачи в ресторанах - густые соусы мажут кисточкой по тарелке широкими мазками. Намазываем и мы по моде аджику на тарелку, выкладываем рулетик и гарнируем салатиком из овощей
