Name: Тефтели в брусничной подливе с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тефтели - 800 г; Брусника - по вкусу; Бекон - 120 г; Мята - по вкусу; Чеснок - 2 зуб.; Приправа - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 4 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Кабачок - 2 шт; Лук репчатый - 2 шт; Приправа - по вкусу; Чеснок - 4 зуб.

Ингредиенты для - Тефтели в брусничной подливе с овощами

1. Тефтельки Тефтели 800 г

2. Тефтельки Брусника по вкусу

3. Тефтельки Бекон 120 г

4. Тефтельки Мята по вкусу

5. Тефтельки Чеснок 2 зуб.

6. Тефтельки Приправа по вкусу

7. Тефтельки Лук репчатый 1 шт

8. Овощи Картофель 4 шт

9. Овощи Перец сладкий красный 1 шт

10. Овощи Кабачок 2 шт

11. Овощи Лук репчатый 2 шт

12. Овощи Приправа по вкусу

13. Овощи Чеснок 4 зуб.

Как вкусно приготовить - Тефтели в брусничной подливе с овощами

1 . Этап

Подготавливаем все продукты. Если я что-то забыла указать выше, все на этой фотографии.

2 . Этап

Нарезаем мяту\мелису. Чеснок давим тыльной стороной ножа. Я поитогу поделила каждый зубчик на 4 части.

$1. Этап. Тефтели в брусничной подливе с овощами: Нарезаем мяту\мелису. Чеснок давим тыльной стороной ножа. Я поитогу поделила каждый зубчик на 4 части.$

3 . Этап

Чеснок я уже закинула на сковороду. Бекон нарезала и перемещала с мятой.

4 . Этап

К чесноку закидываем тефтельки, вы можете сделать их заранее сами... Ну или как я - купить полуфабрикат. Когда вас удовлетворит уровень корочки, перекладываем в кастрюльку.

1. Этап. Тефтели в брусничной подливе с овощами: К чесноку закидываем тефтельки, вы можете сделать их заранее сами... Ну или как я - купить полуфабрикат. Когда вас удовлетворит уровень корочки, перекладываем в кастрюльку.

5 . Этап

Обжариваем лук на масле и жире после ежиков.

6 . Этап

Добавляем бекон с мятой.

7 . Этап

Мой набор специй, использовала все. Специй добавляла много, мы их любим.

8 . Этап

Добавляю воду и все специи. солим

9 . Этап

Туда же спустя 3 минуты закидываем ягоды.

10 . Этап

Этот шаг можно пропустить, но я измельчила блендером всю смесь. Причиной стало то что в доме ребенок, и без этого шага была вероятность что он откажется.

1. Этап. Тефтели в брусничной подливе с овощами: Этот шаг можно пропустить, но я измельчила блендером всю смесь. Причиной стало то что в доме ребенок, и без этого шага была вероятность что он откажется.

11 . Этап

Лук, перец, картошка, кабачок - все режем большими кубиками. Солим, перчим, засыпаем приправами что использовали выше. И отправляем в духовку при температуре 180 тоже минут на 30 - 40. Смотрите по готовности картофеля.