Name: Тефтели в брусничной подливе с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тефтели - 800 г; Брусника - по вкусу; Бекон - 120 г; Мята - по вкусу; Чеснок - 2 зуб.; Приправа - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 4 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Кабачок - 2 шт; Лук репчатый - 2 шт; Приправа - по вкусу; Чеснок - 4 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тефтели в брусничной подливе с овощами

Тефтельки

1. Тефтели 800 г

2. Брусника по вкусу

3. Бекон 120 г

4. Мята по вкусу

5. Чеснок 2 зуб.

6. Приправа по вкусу

7. Лук репчатый 1 шт

Овощи

1. Картофель 4 шт

2. Перец сладкий красный 1 шт

3. Кабачок 2 шт

4. Лук репчатый 2 шт

5. Приправа по вкусу

6. Чеснок 4 зуб.

Как вкусно приготовить - Тефтели в брусничной подливе с овощами

1. Этап

Подготавливаем все продукты. Если я что-то забыла указать выше, все на этой фотографии.

2. Этап

Нарезаем мяту\мелису. Чеснок давим тыльной стороной ножа. Я поитогу поделила каждый зубчик на 4 части.

$1. Этап. Тефтели в брусничной подливе с овощами: Нарезаем мяту\мелису. Чеснок давим тыльной стороной ножа. Я поитогу поделила каждый зубчик на 4 части.$

3. Этап

Чеснок я уже закинула на сковороду. Бекон нарезала и перемещала с мятой.

4. Этап

К чесноку закидываем тефтельки, вы можете сделать их заранее сами... Ну или как я - купить полуфабрикат. Когда вас удовлетворит уровень корочки, перекладываем в кастрюльку.

1. Этап. Тефтели в брусничной подливе с овощами: К чесноку закидываем тефтельки, вы можете сделать их заранее сами... Ну или как я - купить полуфабрикат. Когда вас удовлетворит уровень корочки, перекладываем в кастрюльку.

5. Этап

Обжариваем лук на масле и жире после ежиков.

6. Этап

Добавляем бекон с мятой.

7. Этап

Мой набор специй, использовала все. Специй добавляла много, мы их любим.

8. Этап

Добавляю воду и все специи. солим

9. Этап

Туда же спустя 3 минуты закидываем ягоды.

10. Этап

Этот шаг можно пропустить, но я измельчила блендером всю смесь. Причиной стало то что в доме ребенок, и без этого шага была вероятность что он откажется.

1. Этап. Тефтели в брусничной подливе с овощами: Этот шаг можно пропустить, но я измельчила блендером всю смесь. Причиной стало то что в доме ребенок, и без этого шага была вероятность что он откажется.

11. Этап

Лук, перец, картошка, кабачок - все режем большими кубиками. Солим, перчим, засыпаем приправами что использовали выше. И отправляем в духовку при температуре 180 тоже минут на 30 - 40. Смотрите по готовности картофеля.