Картофель в соевом соусе на сковороде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофель в соевом соусе на сковороде

1. Картофель - 600 гр.
2. Соевый соус - 2 ст. л.
3. Чеснок - 3 зубка
4. Майонез - 3 ст. л.
5. Укроп - 2 ст. л.
6. Базилик - 1 ст. л.
7. Масло растительное - 30 мл.

Как вкусно приготовить - Картофель в соевом соусе на сковороде

1. Этап

Конечно, лучше взять картофель мелкий, но не нашла. Картофель моем хорошо, вытираем насухо. Нарезать его крупно так, чтобы на каждом кусочке оставалась шкурка. Я нарезала на 2-4 кусочка в длину, а большую картошку - так же пополам и на косую. Забыла фото сделать.

1. Этап. Картофель в соевом соусе на сковороде: Конечно, лучше взять картофель мелкий, но не нашла. Картофель моем хорошо, вытираем насухо. Нарезать его крупно так, чтобы на каждом кусочке оставалась шкурка. Я нарезала на 2-4 кусочка в длину, а большую картошку - так же пополам и на косую. Забыла фото сделать.

2. Этап

В сковороду налить масло и соевый соус. Поставить на огонь и дать нагреться, постоянно размешивая.

1. Этап. Картофель в соевом соусе на сковороде: В сковороду налить масло и соевый соус. Поставить на огонь и дать нагреться, постоянно размешивая.

3. Этап

Выкладываем в сковороду картофель и начинаем все время мешать, на сильном огне, минут пять.

1. Этап. Картофель в соевом соусе на сковороде: Выкладываем в сковороду картофель и начинаем все время мешать, на сильном огне, минут пять.

4. Этап

Вот такой он стал через пять минут. Делаем огонь самый маленький, накрываем крышкой и парим 10-15 минут, не забывая изредка помешивать. Не передержите. Картофель разный. И разное время нужно для готовности. Через 10 минут, проткните ножом, уже может быть и готов.

5. Этап

У нас есть время приготовить соус с базиликом. Для этого взять майонез или сметану. Листочки базилика нарезать мелко. Добавить к майонезу или сметане. В сметану добавить соль и немного готовой горчицы. Перемешать и - готово.

1. Этап. Картофель в соевом соусе на сковороде: У нас есть время приготовить соус с базиликом. Для этого взять майонез или сметану. Листочки базилика нарезать мелко. Добавить к майонезу или сметане. В сметану добавить соль и немного готовой горчицы. Перемешать и - готово.

6. Этап

И еще нам нужна заправка для картофеля. Нарезать мелко укроп без грубых веточек и чеснок. Посолить, соединить все вместе и порубить ножом как можно мельче.

1. Этап. Картофель в соевом соусе на сковороде: И еще нам нужна заправка для картофеля. Нарезать мелко укроп без грубых веточек и чеснок. Посолить, соединить все вместе и порубить ножом как можно мельче.

7. Этап

Как только картофель будет готов, добавляем укроп с чесноком. Выключаем огонь. Любители остренького могут добавить перчика.

8. Этап

Выкладываем сразу на блюдо. Подаем с соусом. Макаем в него картофель и наслаждаемся. Вкуснотень необыкновенная. А ароматы какие! Приятного аппетита!

1. Этап. Картофель в соевом соусе на сковороде: Выкладываем сразу на блюдо. Подаем с соусом. Макаем в него картофель и наслаждаемся. Вкуснотень необыкновенная. А ароматы какие! Приятного аппетита!