Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цветная капуста и брокколи в кляре
Как вкусно приготовить - Цветная капуста и брокколи в кляре
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия.
3. Этап
Делаем кляр. В миску наливаем воду. Насыпаем муку, сухую смесь, укроп, сыр, соль, перец, куркуму и разбиваем яйцо. Хорошо размешиваем. Соцветия обмакиваем в кляре и кладём в кипящее масло в неширокую кастрюлю. Масло должно покрывать полностью капусту. При необходимости соцветия в масле переворачиваем для ровного румяного и золотистого цвета (масло второй раз не использовать).
4. Этап
Получилась очень вкусная закуска. Мы ели её с болгарским перцем и веточками душицы. Душица растёт у меня на окне. Короткий день - и растение стало тянуться вверх.
5. Этап
Мне больше понравилась брокколи.
6. Этап
Рецепт простой, но вкусный!
7. Этап
Брокколи.
8. Этап
Цветная капуста.
