Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Огурцы Суперхруст
1. Этап
Огурцы замочить на несколько часов в воде, обрезать кончики, разложить по банкам. В каждую 3-х литровую банку положить 1-1,5 головки чеснока (в зависимости от размера), укроп, 1 гранёную стопку соли. Залить огурцы холодной водой (желательно из колодца). Банку встряхнуть немного, чтобы соль разошлась.
2. Этап
Поставить наполненные банки на подоконник на 1-2 суток, в зависимости от температуры.
3. Этап
Огурцы должны запениться и немного прокваситься.
4. Этап
Рассол вылить, огурцы хорошо промыть.
5. Этап
В каждую банку добавить 1 столовую ложку соли, залить крутым кипятком и закатать.
