Блинчики с маково-ореховой начинкой

1. Этап

Мак залить кипятком и оставить на 10-15 мин.

2. Этап

Орехи измельчить.

3. Этап

Мак откинуть на сито и хорошо отжать.

4. Этап

Добавить мед и орехи, всё смешать.

5. Этап

Для приготовления заварных блинчиков смешать яйца, молоко, соль и сахар.

6. Этап

Добавить муку с разрыхлителем и взбить до получения однородного теста. Тесто получается густое.

7. Этап

Влить в тесто стакан крутого кипятка, постоянно помешивая. Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.

8. Этап

Выпекать на разогретой сковороде тонкие блинчики.

9. Этап

Вот такие блинчики получились. Тонкие и очень нежные.

10. Этап

На блинчик нанести маково-ореховую начинку и свернуть рулетиком. Можно подавать к столу с шоколадным соусом или вареньем.