Овощные оладьи с мясным фаршем

1 . Этап

Баклажан очистить, нарезать кусочками, также нарезать остальные овощи: репчатый лук, морковь, картофель и кабачок.

2 . Этап

Овощи поместить в чашу блендера.

3 . Этап

Измельчить овощи в блендере.

4 . Этап

Переложить овощную массу в миску, добавить соевый соус-маринад Teriyaki ТМ "Kikkoman", черный, молотый перец по вкусу и яйцо. Все хорошо перемешать.

5 . Этап

Добавить в овощную массу мясной фарш и мелко нарезанный чеснок и снова все перемешать. Всыпать муку и еще раз хорошенько перемешать до однородного состояния.

6 . Этап

В сковороду влить растительное масло, нагреть его и выкладывать подготовленный фарш ложкой в виде оладий.

7 . Этап

Жарить оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон. Подать овощные оладьи с мясным фаршем в теплом виде. Приятного аппетита!