Пирог на ряженке

1 . Этап

В небольшой посуде перемешаем ряженку и соду. Туда же добавим яйца и сахар, все хорошо перемешиваем.

2 . Этап

Сливочное масло растопим на паровой бане или просто в кастрюльке на огне и тоже добавим в жидкое тесто.

3 . Этап

Муку просеиваем, добавляем к тесту и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

4 . Этап

Форму для пирога смажем растительным маслом и посыпем мукой или сухарями. Выливаем половину теста, а сверху выкладываем очищенные от кожуры и серединки, нарезанные на дольки яблоки.

5 . Этап

Сверху яблоки посыпаем сахаром (1 ст. ложка) и заливаем их остальным тестом.

6 . Этап

Духовку нам необходимо разогреть до 200 градусов, отправим туда наш пирог на 35 минут. Но следите за ним, ведь у каждого духовка печет по-разному.