Батоны Малышок
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Батоны Малышок

1. Молоко - 125 мл
2. Дрожжи - 1.5 ч. л.
3. Мука пшеничная - 250 г
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Масло растительное - 3 ст. л.
6. Сахар - 1 ч. л.
7. Соль - 0.5 ч. л.
8. Кунжут - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Батоны Малышок

1. Этап

В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 15 мин. В чашу миксера просеять муку, добавить соль, 1/2 яйца, растительное масло и подошедшие дрожжи. Замесить мягкое крутое тесто с помощью насадки "крюк" или руками. Оставить в теплом месте на 30 мин.

1. Этап. Батоны Малышок: В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 15 мин. В чашу миксера просеять муку, добавить соль, 1/2 яйца, растительное масло и подошедшие дрожжи. Замесить мягкое крутое тесто с помощью насадки

2. Этап

Поднявшееся тесто обмять и разделить на 2 части.

1. Этап. Батоны Малышок: Поднявшееся тесто обмять и разделить на 2 части.

3. Этап

Из каждой из частей сформовать небольшие продолговатые батончики. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Оставить на 20 мин. под полотенцем.

1. Этап. Батоны Малышок: Из каждой из частей сформовать небольшие продолговатые батончики. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Оставить на 20 мин. под полотенцем.

4. Этап

Смазать поверхность батончиков взбитым с молоком яйцом. Острым ножом сделать надрезы. Сверху можно присыпать кунжутом.

1. Этап. Батоны Малышок: Смазать поверхность батончиков взбитым с молоком яйцом. Острым ножом сделать надрезы. Сверху можно присыпать кунжутом.

5. Этап

Выпекать при t=190*С около 30 мин. до румяной корочки. Готовые батончики остудить на решетке, накрыв полотенцем. Приятного аппетита!

1. Этап. Батоны Малышок: Выпекать при t=190*С около 30 мин. до румяной корочки. Готовые батончики остудить на решетке, накрыв полотенцем. Приятного аппетита!