Name: Картошка с вешенками в мультиварке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Вешенки - 500 грамм; Картофель - 500 грамм; Лук - 2 штуки; Сметана - 1 стакан; Вода - 2 стакана; Масло растительное - 3 ст. ложки; Мука - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 30 грамм; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картошка с вешенками в мультиварке

1. Вешенки - 500 грамм

2. Картофель - 500 грамм

3. Лук - 2 штуки

4. Сметана - 1 стакан

5. Вода - 2 стакана

6. Масло растительное - 3 ст. ложки

7. Мука - 2 ст. ложки

8. Масло сливочное - 30 грамм

9. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картошка с вешенками в мультиварке

1. Этап

Вымойте все овощи, очистите их. Лук порежьте так, как вам предпочтительнее, на кубики или полукольца. Поставьте мультиварку в режим "Жарка" или "Тушение" и обжаривайте на растительном масле лук до желтоватого оттенка.

2. Этап

Теперь черед вешенок. Грибы тщательно очистите, затем порубите на крупные куски, так как из мелких получится грибной суп. Добавьте вешенки к пассерованому луку и перемешайте.

1. Этап. Картошка с вешенками в мультиварке: Теперь черед вешенок. Грибы тщательно очистите, затем порубите на крупные куски, так как из мелких получится грибной суп. Добавьте вешенки к пассерованому луку и перемешайте.

3. Этап

Картошку нарежьте небольшими прямоугольниками при помощи специальной терки или обыкновенного кухонного ножа. Добавьте корнеплод к грибам и луку.

1. Этап. Картошка с вешенками в мультиварке: Картошку нарежьте небольшими прямоугольниками при помощи специальной терки или обыкновенного кухонного ножа. Добавьте корнеплод к грибам и луку.

4. Этап

В отдельной посуде смешайте воду и сметану. Затем растопите на сковородке сливочное масло и насыпьте в него муку. Быстро все перемешайте и поджарьте полминуты. Затем добавьте сливочное масло с мукой к сметане и воде. Залейте получившимся соусом овощи в чаше мультиварки. Посолите и поперчите блюдо. Готовьте картофель с грибами на протяжение часа в режиме "Тушение".