Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица с пшеном и нутом
Как вкусно приготовить - Курица с пшеном и нутом
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Нут замочить на 8-12 часов, затем отварить до готовности. Курицу и овощи порезать.
2. Этап
В большой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок. Добавить курицу и морковь. Готовить 10 минут.
3. Этап
Затем добавить помидоры, томатную пасту, болгарский перец и перец Чили. Перемешать и готовить еще 5 минут. Добавить нут, пшено и специи и варить еще 2-3 минуты.
4. Этап
Добавить лимонный сок и бульон, хорошо перемешать. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне 15-20 минут, до готовности пшена. Если жидкости будет недостаточно модно добавить немного воды.
