Name: Курица с пшеном и нутом
Yield: 6
Ingredients: Пшено - 250 г; Нут - 200 г; Куриное филе - 600 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Помидор - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Перец чили - 1/2 шт; Лимон - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Томатная паста - 3 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Шафран - 1/4 ч. л.; Тимьян - 1/2 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Бульон - 800 мл

Ингредиенты для - Курица с пшеном и нутом

1. Пшено 250 г

2. Нут 200 г

3. Куриное филе 600 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Морковь 1 шт

6. Помидор 2 шт

7. Болгарский перец 1 шт

8. Перец чили 1/2 шт

9. Лимон 1 шт

10. Чеснок 4 зуб.

11. Томатная паста 3 ст. л.

12. Масло растительное 1 ст. л.

13. Паприка сладкая 1 ч. л.

14. Шафран 1/4 ч. л.

15. Тимьян 1/2 ч. л.

16. Соль 1 ч. л.

17. Перец черный 1 ч. л.

18. Бульон 800 мл

Как вкусно приготовить - Курица с пшеном и нутом

1 . Этап

Подготовить ингредиенты. Нут замочить на 8-12 часов, затем отварить до готовности. Курицу и овощи порезать.

2 . Этап

В большой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок. Добавить курицу и морковь. Готовить 10 минут.

1. Этап. Курица с пшеном и нутом: В большой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок. Добавить курицу и морковь. Готовить 10 минут.

3 . Этап

Затем добавить помидоры, томатную пасту, болгарский перец и перец Чили. Перемешать и готовить еще 5 минут. Добавить нут, пшено и специи и варить еще 2-3 минуты.

1. Этап. Курица с пшеном и нутом: Затем добавить помидоры, томатную пасту, болгарский перец и перец Чили. Перемешать и готовить еще 5 минут. Добавить нут, пшено и специи и варить еще 2-3 минуты.

4 . Этап

Добавить лимонный сок и бульон, хорошо перемешать. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне 15-20 минут, до готовности пшена. Если жидкости будет недостаточно модно добавить немного воды.