Name: Клецки из пшенных хлопьев и картофеля
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Хлопья пшенные - 50 г; Картофель - 3 шт; Мука кукурузная - 50 г; Лавровый лист - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу; Сметана - по вкусу; Лечо - по вкусу

Ингредиенты для - Клецки из пшенных хлопьев и картофеля

1. Клецки Хлопья пшенные 50 г

2. Клецки Картофель 3 шт

3. Клецки Мука кукурузная 50 г

4. Клецки Лавровый лист 1 шт

5. Клецки Соль по вкусу

6. Клецки Перец черный по вкусу

7. Для подачи Зелень по вкусу

8. Для подачи Масло сливочное по вкусу

9. Для подачи Сметана по вкусу

10. Для подачи Лечо по вкусу

Как вкусно приготовить - Клецки из пшенных хлопьев и картофеля

1 . Этап

Основные ингредиенты. Картошка дачная, пшенные хлопья Мистраль.

2 . Этап

Отмерим пшенные хлопья.

3 . Этап

Зальем кипятком в пропорции 1:2 и оставим на 5-7 минут.

4 . Этап

Тем временем почистим и потрем картошку на мелкой терке. Я потерла мелкой соломкой.

5 . Этап

Немного отжав, картошку смешиваем с пшенными хлопьями. Солим, перчим. Можно добавить любые специи по вкусу.

1. Этап. Клецки из пшенных хлопьев и картофеля: Немного отжав, картошку смешиваем с пшенными хлопьями. Солим, перчим. Можно добавить любые специи по вкусу.

6 . Этап

Добавляем муку. Можно любую. У меня кукурузная.

7 . Этап

Далее лепим клецки, точнее, катаем шарики)))

8 . Этап

В кипящую подсоленную воду с лавровым листиком аккуратно опускаем клецки, дожидаемся всплытия и варим еще 5 минут.

1. Этап. Клецки из пшенных хлопьев и картофеля: В кипящую подсоленную воду с лавровым листиком аккуратно опускаем клецки, дожидаемся всплытия и варим еще 5 минут.

9 . Этап

Пока варятся клецки порежем зелень. Или подготовим еще какой наполнитель:масло сливочное, сметану, овощной салат или тушеные овощи. Очень вкусно с рыбным блюдом. Да с чем угодно.