Ингредиенты для - Салат Осенний гриб
Как вкусно приготовить - Салат Осенний гриб
1 . Этап
Итак, берем шампиньоны, лук, яйца, морковь я уже сварила, и грудка у меня вареная. Ну и, конечно, наш любимый майонез Махеевъ.
2 . Этап
Почистим грибы и нарежем. Лук тоже надо нарезать. Обжарим все на масле. И откинем на дуршлаг, чтобы масло стекло.
3 . Этап
Отварную куриную грудку нарежем мелко.
4 . Этап
Яйца почистим, отделим белки и желтки. Желтки нарежем. Белки нaтрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Мне показалось много белков для ножки, я один белок добавила к желткам.
5 . Этап
Смешаем теперь грибы, мясо курицы, желтки. Посолим слегка. (У меня дома были крабовые палочки, я их тоже нарезала мелко, но это не обязательно)
6 . Этап
Добавляем теперь майонез. Тут смотрим сами, я примерно написала 3 ст. л. Конечно, чем больше его, тем вкуснее.
7 . Этап
Берем большое блюдо и выкладываем салат в виде гриба. Можно нарисовать сначала майонезом контур.
8 . Этап
Шляпку украшаем морковкой.
9 . Этап
Ножку белками, а низ шляпки тертым сыром.
10 . Этап
Ну, и украсим зеленью. Еще можно сделать божью коровку. Для этого берем помидорку, режем пополам. Из гвоздики делаем пятнышки, голову делаем из половинки оливки. Все, готово! Приятного аппетита!