Name: Салат Осенний гриб
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Грудка куриная - 400 г; Шампиньоны - 350 г; Яйцо куриное - 4 шт; Лук белый - 1 шт; Морковь - 2 шт; Сыр голландский - 50 г; Майонез - 3 ст. л.; Петрушка - 1 пуч.; Помидоры черри - 1 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Оливки черные - 1 шт; Гвоздика - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Осенний гриб

1. Грудка куриная - 400 г

2. Шампиньоны - 350 г

3. Яйцо куриное - 4 шт

4. Лук белый - 1 шт

5. Морковь - 2 шт

6. Сыр голландский - 50 г

7. Майонез - 3 ст. л.

8. Петрушка - 1 пуч.

9. Помидоры черри - 1 шт

10. Масло растительное - 2 ст. л.

11. Соль - 2 ст. л.

12. Оливки черные - 1 шт

13. Гвоздика - 5 шт

Как вкусно приготовить - Салат Осенний гриб

1. Этап

Итак, берем шампиньоны, лук, яйца, морковь я уже сварила, и грудка у меня вареная. Ну и, конечно, наш любимый майонез Махеевъ.

2. Этап

Почистим грибы и нарежем. Лук тоже надо нарезать. Обжарим все на масле. И откинем на дуршлаг, чтобы масло стекло.

3. Этап

Отварную куриную грудку нарежем мелко.

4. Этап

Яйца почистим, отделим белки и желтки. Желтки нарежем. Белки нaтрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Мне показалось много белков для ножки, я один белок добавила к желткам.

1. Этап. Салат Осенний гриб: Яйца почистим, отделим белки и желтки. Желтки нарежем. Белки нaтрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Мне показалось много белков для ножки, я один белок добавила к желткам.

5. Этап

Смешаем теперь грибы, мясо курицы, желтки. Посолим слегка. (У меня дома были крабовые палочки, я их тоже нарезала мелко, но это не обязательно)

1. Этап. Салат Осенний гриб: Смешаем теперь грибы, мясо курицы, желтки. Посолим слегка. (У меня дома были крабовые палочки, я их тоже нарезала мелко, но это не обязательно)

6. Этап

Добавляем теперь майонез. Тут смотрим сами, я примерно написала 3 ст. л. Конечно, чем больше его, тем вкуснее.

7. Этап

Берем большое блюдо и выкладываем салат в виде гриба. Можно нарисовать сначала майонезом контур.

8. Этап

Шляпку украшаем морковкой.

9. Этап

Ножку белками, а низ шляпки тертым сыром.

10. Этап

Ну, и украсим зеленью. Еще можно сделать божью коровку. Для этого берем помидорку, режем пополам. Из гвоздики делаем пятнышки, голову делаем из половинки оливки. Все, готово! Приятного аппетита!