Кекс Подсолнышко

1 . Этап

Ингредиенты. На фото именно мука из семян подсолнечника (готовый продукт), а не просто молотые семечки.

2 . Этап

Молоко взбить блендером-венчиком с яйцами.

3 . Этап

Продолжая взбивать, постепенно всыпать муку из семени подсолнечника.

4 . Этап

Вылить тесто в форму. Готовить в разогретой до 180° духовке 55 минут.

5 . Этап

Дать кексу остыть с открытой дверцей духовки.

6 . Этап

Кекс получается с нежной молочной "шапочкой" сверху, насыщенным мягким вкусом подсолнечных семечек и плотной текстурой.

7 . Этап

Мука из семени подсолнечника очень полезна. При производстве её частично обезжиривают, поэтому калорийность у неё меньше, чем у семечек. Также она содержит большое количество витаминов группы В, А, С и РР. Приятного аппетита!