Кофейный пирог с мандаринами

1. Этап

Мандарины очистить от кожицы и семян, мякоть измельчить блендером,

2. Этап

Добавить крахмал и половину сахара, тщательно перемешать.

3. Этап

Выложить смесь в силиконовую форму (я смесь и тесто разделила на 2 части в итоге у меня получилось 2 небольших пирога на завтрак, т. к форма у меня маленькая). Запекать в СВЧ-печи (800w) на полной мощности 1,5-2 минуты.

4. Этап

Молоко прогреть и растворить в нем кофе. Яйца взбить с оставшимся сахаром добела, добавить растопленное сливочное масло, овсяные отруби, влить кофе, всыпать муку и

5. Этап

Взбить миксером до образования однородного теста.

6. Этап

Перелить тесто в форму на мандариновый слой и запекать на полной мощности (800w) 5-6 мин. Оставить в микроволновке "отдыхать" на 2-3 минуты и запекать еще 2-3 мин.

7. Этап

Оставить пирог в СВЧ-печи на 5-7 мин., после выложить на блюдо,

8. Этап

Полить растопленным шоколадом и сразу подавать!!!

9. Этап

Приятного аппетита!