Ингредиенты для - Куриные желудки
Как вкусно приготовить - Куриные желудки
1 . Этап
Куриные желудки хорошо промойте и нарежьте на кусочки. Залейте водой и варите после закипания 40 минут на слабом огне, не забудьте снять пену.
2 . Этап
Из желудков слейте бульон, если Вы забили снять пену тогда промойте желудки чтобы убрать её остатки. Обжарьте на растительном масле до румяности, добавьте в конце муку.
3 . Этап
Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до мягкости, затем влейте сливки и тушите 3 минуты.
4 . Этап
К овощам добавьте обжаренные желудки, соль и специи. Тушите 10 минут на медленном огне.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!
6 . Этап
Куриные желудки в сливочном соусе получаются нежными, сочными и вкусными. Готовить долго, но результат того стоит, такое мясное блюдо отлично подойдет к любому гарниру, а также оно очень бюджетное. Для приготовления можете использовать сливки любой жирности, а также сметану низкой жирности. Используйте ваши любимые специи и по желанию зелень.