Name: Закуска из кальмаров Легкая
Yield: 1
Ingredients: Кальмар - 1 бан.; Огурец - 1 шт; Зелень - 1 шт; Пекинская капуста - 9 шт; Лимонный сок - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Закуска из кальмаров Легкая

1. Кальмар 1 бан.

2. Огурец 1 шт

3. Зелень 1 шт

4. Пекинская капуста 9 шт

5. Лимонный сок 1 ч. л.

6. Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Закуска из кальмаров Легкая

1 . Этап

Кальмары я брала баночные, в составе, которой только кальмары и соль. Вы можете приготовить из свежих. Для этого 3 тушки кальмаров надо помыть, почистить и отварить в подсоленной воде в течении 3-5 минут, потом охладить и нарезать соломкой.

2 . Этап

Огурец вымыть, нарезать соломкой и добавить к кальмарам

3 . Этап

Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить и добавить к кальмарам с огурцами.

4 . Этап

Смешать растительное масло с соком лимона. Я не солила, так как кальмары и так с солью. Вы по вкусу можете посолить, либо добавить чайную ложку соевого соуса.

1. Этап. Закуска из кальмаров Легкая: Смешать растительное масло с соком лимона. Я не солила, так как кальмары и так с солью. Вы по вкусу можете посолить, либо добавить чайную ложку соевого соуса.

5 . Этап

Кальмары заправить, перемешать. Подготовить листья пекинской капусты: вымыть, обрезать нижнюю часть листа. Если листья капусты у вас шире, то может понадобится меньше листьев.

1. Этап. Закуска из кальмаров Легкая: Кальмары заправить, перемешать. Подготовить листья пекинской капусты: вымыть, обрезать нижнюю часть листа. Если листья капусты у вас шире, то может понадобится меньше листьев.

6 . Этап

На каждый лист выложить салат из кальмаров, свернуть в трубочку и заколоть зубочисткой или шпажкой. У меня получилось столовая ложка начинки на каждый лист капусты.