Ингредиенты для - Закуска из кальмаров Легкая
Как вкусно приготовить - Закуска из кальмаров Легкая
1. Этап
Кальмары я брала баночные, в составе, которой только кальмары и соль. Вы можете приготовить из свежих. Для этого 3 тушки кальмаров надо помыть, почистить и отварить в подсоленной воде в течении 3-5 минут, потом охладить и нарезать соломкой.
2. Этап
Огурец вымыть, нарезать соломкой и добавить к кальмарам
3. Этап
Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить и добавить к кальмарам с огурцами.
4. Этап
Смешать растительное масло с соком лимона. Я не солила, так как кальмары и так с солью. Вы по вкусу можете посолить, либо добавить чайную ложку соевого соуса.
5. Этап
Кальмары заправить, перемешать. Подготовить листья пекинской капусты: вымыть, обрезать нижнюю часть листа. Если листья капусты у вас шире, то может понадобится меньше листьев.
6. Этап
На каждый лист выложить салат из кальмаров, свернуть в трубочку и заколоть зубочисткой или шпажкой. У меня получилось столовая ложка начинки на каждый лист капусты.
7. Этап
Получилось 9 трубочек.
8. Этап
Закуска готова, можно наслаждаться!