Свинина на сковороде 15 минут
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина на сковороде 15 минут

1. Свинина - 150 г
2. Шампиньоны - 100 г
3. Лук репчатый - 1/2 шт
4. Помидор - 1 шт
5. Соевый соус - 2...3 ст. л.
6. Сахар - 1 ст. л.
7. Имбирь - 1 ст. л.
8. Лимонный сок - 1 ст. л.
9. Специи - 1 ст. л.
10. Масло оливковое - 2 ст. л.
11. Зелень - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина на сковороде 15 минут

1. Этап

Мясо промыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Приготовить маринад: помидор натереть на мелкой терке без кожицы. В миске смешать соевый соус (лучше ТМ "Kikkoman"), 1ст. л. масла, сахар, лимонный сок, по щепотке специй, мелко порубленную петрушку и натертый на мелкой терке имбирь. Добавить томатное пюре. Лук нарезать полукольцами и мариновать вместе с мясом не менее 30 минут.

1. Этап. Свинина на сковороде 15 минут: Мясо промыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Приготовить маринад: помидор натереть на мелкой терке без кожицы. В миске смешать соевый соус (лучше ТМ

2. Этап

Мясо вынуть вилкой из маринада, слегка надавив, слить излишний маринад. Шампиньоны ополоснуть водой, дать стечь жидкости.

1. Этап. Свинина на сковороде 15 минут: Мясо вынуть вилкой из маринада, слегка надавив, слить излишний маринад. Шампиньоны ополоснуть водой, дать стечь жидкости.

3. Этап

В сковороду налить 1ст. л. масла и хорошо прогреть. Обжарить ломтики свинины на сильном огне, помешивая, около 2 минут.

1. Этап. Свинина на сковороде 15 минут: В сковороду налить 1ст. л. масла и хорошо прогреть. Обжарить ломтики свинины на сильном огне, помешивая, около 2 минут.

4. Этап

Добавить шампиньоны и жарить еще с минуту.

1. Этап. Свинина на сковороде 15 минут: Добавить шампиньоны и жарить еще с минуту.

5. Этап

Вылить в сковороду маринад с луком. Жарить примерно 10 минут, постоянно помешивая. За это время количество маринада значительно уменьшится и он слегка карамелизируется, что придаст мясу и луку неповторимый вкус.

1. Этап. Свинина на сковороде 15 минут: Вылить в сковороду маринад с луком. Жарить примерно 10 минут, постоянно помешивая. За это время количество маринада значительно уменьшится и он слегка карамелизируется, что придаст мясу и луку неповторимый вкус.

6. Этап

Подавать блюдо горячим, с картофелем, рисом или макаронными изделиями, и свежими овощами.

1. Этап. Свинина на сковороде 15 минут: Подавать блюдо горячим, с картофелем, рисом или макаронными изделиями, и свежими овощами.