Овощи в кисло-сладком соусе

1 . Этап

Шаг 1. Разморозьте замороженные овощи.

2 . Этап

Шаг 2. Необходимо приготовить кисло-сладкий соус. В небольшой емкости смешайте коричневый сахар, кетчуп, соевый соус, рисовый уксус, воду, имбирь и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте до полного растворения всех компонентов и получения однородной массы.

3 . Этап

Шаг 3. Разогрейте сковороду, добавьте на неё подсолнечное масло. Нарежьте мелко чеснок, обжарьте его в течении 2-х минут.

4 . Этап

Шаг 4. Высыпьте овощи на сковороду, обжаривайте их на среднем огне, пока не станут мягкими. Можно жарить их до золотистой корочки.

5 . Этап

Шаг 5. Вылейте соус на сковороду. Перемешайте.

6 . Этап

Шаг 6. Протушите все вместе в течении 2-х минут (пока соус не загустеет).

7 . Этап

Шаг 7. Наши овощи готовы! Вкусно подавать их с рисом. Приятного аппетита!