Ингредиенты для - Клубничный джем Джели
Как вкусно приготовить - Клубничный джем Джели
1. Этап
Клубнику хорошо промыть, удалить хвостики и выложить в кастрюлю, в которой будет варить джем. Присыпаем слегка сахаром и оставляем на несколько часов, чтоб ягода пустила сок. Сахара берем примерно сто грамм.
2. Этап
После, сок слить и опять присыпать слегка сахаром. И опять оставляем на несколько часов. Я проделывала так три раза, сок естественно собирала в отдельную посуду.
3. Этап
После третьего раза, сок опять же слить, всыпать в клубнику оставшийся сахар и желирующую смесь.
4. Этап
Погружным блендером хорошо пробиваем ягоды в пюре.
5. Этап
Ставим на огонь и варим 8-10 минут после закипания. При этом пенку снимаем обязательно
6. Этап
Приготовим стерильные банки в каждую на дно всыпаем один грамм лимонной кислоты. Заливаем горячий джем и закупориваем банки.
7. Этап
Остывший джем очень вкусен с чаем. Подходит для выпечки и разнообразных десертов Приятного всем аппетита. Готовьте с радостью и с хорошим солнечным настроением.
