Ингредиенты для - Котлеты, запечённые в тёртом картофеле
Как вкусно приготовить - Котлеты, запечённые в тёртом картофеле
1 . Этап
Для приготовления блюда я буду использовать подсолнечное масло ТМ Олейна.
2 . Этап
Фарш у меня уже полностью готовый, стандартный для котлет, т. е. содержит мясо, яйцо, хлеб, соль. Из мясного фарша формирую 6 котлет.
3 . Этап
Картофель быстро натираю на крупной тёрке. Перекладываю в глубокую миску. Туда же натираю плавленый сырок. Кладу сметану. Добавляю в миску измельчённый лук, предварительно обжарив его на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Солю и перчу по вкусу. Перемешиваю.
4 . Этап
Форму для выпечки смазываю подсолнечным маслом. Выкладываю на дно половину тёртого картофеля. Сверху выкладываю шарики котлет.
5 . Этап
Далее вокруг котлет укладываю оставшуюся часть тёртого картофеля.
6 . Этап
Ставлю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час (из этого времени 30 минут пеку на общем режиме, а ещё 30 минут выпекаю под верхним жаром, чтобы получилась румяная корочка). Котлеты, запечённый в тёртом картофеле, готовы. Приятного аппетита!