Тёплый салат с картофелем и лососем

1 . Этап

Отварите картофель в мундире. Если нет возможности, отварить свежий картофель, очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.

2 . Этап

В плошку натрите цедру лимона, половину сока и добавьте уксус.

3 . Этап

Добавьте оливковое масло, тимьян и соль. Нарежьте укроп. Посолите и поперчите! Добавьте сахар и тщательно перемешайте!

4 . Этап

Разберите копченый лосось. Разложите на тарелку.

5 . Этап

Тем временем сделайте соус. Смешайте сметану, хрен и соль с перцем по вкусу.

6 . Этап

Отваренный картофель положите в заранее приготовленный соус из масла, укропа, цедры, уксуса... Хорошенько перемешайте и оставьте на15 мин.

7 . Этап

Когда весь картофель " пропитался", время выложить его на рыбу...

8 . Этап

Сбрызните оливковым маслом. Добавьте соус из сметаны и хрена... Я добавляю немного листьев мяты и столовую ложку каперсов.

9 . Этап

Приятного аппетита! Налейте себе бокал вина и отрежьте кусок свежего хлеба. Это потрясающий салат. Простой. Элегантный... Очень вкусный!