Салат Краски лета

1 . Этап

Свеклу натереть на терке и смешать с 1 ст. л. оливкового масла, что бы свекла не окрашивала остальные ингредиенты. Свеклу используем сырую. Только так в ней можно сохранить все витамины и минералы.

2 . Этап

Редьку и морковь натереть на терке и добавить к свекле.

3 . Этап

Брокколи мелко нарезать и добавить в салат. Следом добавить ростки.

4 . Этап

Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, перец, соевый соус и мед.

5 . Этап

Заправляем салат.