Наливной пирог в СВЧ Птичка в баклажанах

1. Этап

Наши ингредиенты готовы к приготовлению, начинаем процесс.

2. Этап

Нарезаем курочку, баклажан и лучок. Натираем морковь.

3. Этап

Выкладываем лук и морковь на разогретую сковородку, сверху добавляем измельчённый в блендере шпинат. Пассеруем наши овощи...

4. Этап

К овощам на сковородку добавляем то, ради чего мы здесь собрались: курицу и баклажаны.

5. Этап

Пока начинка тушится, займёмся приготовлением теста. Смешиваем все ингредиенты для теста миксером. По рецепту было 15 гр разрыхлителя, у меня было всего 5-7 гр, а про соду я совсем забыл. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

6. Этап

Берём ёмкость для запекания и выкладываем половину приготовленного теста. На тесто выкладываем подошедшую к готовности начинку.

7. Этап

Второй половиной теста накрываем нашу начинку. Разогреваем микроволновую печь до 180 градусов, ставим наш пирог в режиме конвекция на 40 минут. Можно после поставить минут на 5-10 добавочно (в зависимости от вашей СВЧ)

8. Этап

Пирог готов, приятного аппетита!!!

9. Этап

...