Уха из консервированной сайры

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте на плиту и начинайте варить.

3. Этап

Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук нарежьте как можно мельче, а морковь произвольно. Я нарезала кружками.

4. Этап

Выложите в сковороду, налейте рафинированное подсолнечное масло. Припустите овощи на небольшом огне, периодически перемешивая.

5. Этап

В кастрюлю добавьте лук и морковь.

6. Этап

Когда овощи будут готовы, добавьте консервированную сайру.

7. Этап

Добавьте лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.

8. Этап

Варите суп еще 7-8 минут и выключайте. В конце добавьте нарезанный укроп.

9. Этап

Ароматный и вкусный суп готов. Подавайте на обед. Приятного аппетита!