Салат Кардинал с языком

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук тонко нашинкуйте и замаринуйте в смеси холодной воды с лимонным соком, солью и сахаром. Оставьте на 20 минут.

3 . Этап

Язык нарежьте крупной соломкой.

4 . Этап

Огурцы нарежьте также, как язык.

5 . Этап

Смешайте язык и огурцы, добавьте хорошо отцеженный лук. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза, посолите, посыпьте паприкой и черным молотым перцем. Хорошо перемешайте.

6 . Этап

Подавайте, выложив на листья салата.